Dans les Bouches-du-Rhône de très nombreuses foires existaient, notamment à Tarascon, Arles, Salon, Saint-Martin de Crau….
Aujourd’hui elles ont pratiquement toutes disparues.
Ce site représente plus de 40 ans de photographies dans tout le département des Alpes-Maritimes dans le domaine du pastoralisme et de l'architecture paysanne.